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好
选择萝卜只要不是空心的萝卜都可以，如果萝卜空心做出来口感差，如同吃海绵一样！
⑵：切萝卜www.nfysw.com时不可以切的太粗，太粗了不容易晒干，时间久容易变色，发黑！
⑶：晒萝卜干时选择天气晴朗的时候，最好每天翻一下萝卜，让另一面也能晒到，保持通风，这样晒出来的萝卜颜色好看，口感更脆！
储存方法：只要晒干以后，找一个食品袋装起来就可以，只要不受潮，可以放几个月！
食用方法：晒干的萝卜干用水泡半个小时左右即可，用水清洗干净，切成段，加点五花肉，来点干辣椒段，爆炒一下，超级下饭！
食用小贴士：萝卜干在制作美食时间不易太久，制作时间太久会影响萝卜干的口感，失去爽脆的味道，一般制作最好加入一些肉类，增加香味，也可以加入适量的菜籽油味道会更好！
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