在3月26日举行的中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议上，中国酒业协会理事长宋书玉发布了《中国酒类产业发展分析及2023年发展报告》。他提到，2022年是酒业发展史上极不平凡的一年，也是中国酒业在波折中奋力前进的一年，面对诸多不利因素，酒业直面挑战，迎难而上，产业发展总体运行平稳。各酒种亮点纷呈，各项工作逆势而进，在重大考验中交出了一份可圈可点、好于预期的答卷。
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根据大会公布的行业统计数据显示，2022年全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%；累计完成产品销售收入9509.0亿元，同比增长9.1%；累计实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%；规上企业中亏损企业356个，企业亏损面为20.3%，累计亏损额45.4亿元，同比下降7.8%。
其中，2022年规上白酒企业963家，产量671.2万千升，同比下降5.6%；完成销售收入6626.5亿元，同比增长9.6%；实现利润2201.7亿元，增长29.4%。规上企业中亏损企业169个，企业亏损面为17.6%，累计亏损额18.8亿元，同比下降15.7%。
2022年规上啤酒企业产量3568.7万千升，同比增长1.1%。销售收入1751.1亿元，同比增长10.1%；实现利润225.5亿元，同比增长20.2%。
2022年全国规上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量21.37万千升，同比下降22.12%；销售收入91.92亿元，同比下降2.91%；实现利润3.40亿元，同比下降9.88%。
2022年黄酒产业完成销售收入101.6亿元，同比下降20.1%；利润12.7亿元，同比下降24.3%。
2022年，（露酒）其他酒产业全国规上企业销售收入262.31亿元，同比增长5.17%，从规模上已成为第三大酒种；实现利润42.59亿元，同比增长4.95%。
2022年全国规上酒精生产企业完成总产量869.24万千升，同比增6.47%；销售收入675.57亿元，同比增长10.77%；实现利润5.65亿元，同比增长6.70%。
基于以上数据，宋书玉从高端市场扩容、产业政策利好等十二个方面对2023年产业发展趋势做了分析。
他指出，总体而言，2023年产业结构进一步集中，市场宽度竞争加剧，优势产区、优势企业、优势品牌的优势机会依然存在。文化价值将成为产业创新的精神内核，科创+文创的酒类新品会成为消费市场的新宠。市场建设将进一步彰显头部力量，继续形成以优带优、以优创优的良性循环。科技创新强化数智赋能，继续实现以科技优势的产业目标。生态表达将进一步践行“双碳”理念，不断打造生态酿造。产区建设，产业链拓展，产业经济将彰显力量。
宋书玉进一步指出，从经济指标看，白酒产业保持了较高的效益增长。相比2019年，2022年白酒产业销售收入累计增长5%，利润累计增长了71%。这个成绩在各行各业中，可能难出其右。纵观全年，头部名酒企业基本保持两位数增长，是白酒产业经济增长的主要动力。
同时，他也强调，针对近年来白酒行业大面积的扩产现象，2023年首要任务是消化库存。未来不能只做加法，要盘活存量产能，提升优质产能，淘汰低效产能，这是白酒产业可持续发展的关键之一。
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