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在观音镇白果村的华秀家庭农场花椒基地里，一粒粒饱满油亮的花椒挂满枝丫，微风轻拂，阵阵椒香扑鼻而来。村民们头顶烈日，在花椒地里忙着剪枝、去叶、打包上秤，到处都是一派丰收的景象。“今年的花椒比较好，虽然说天气干旱，但是我们在我们的耐心管护下，现在效果还是可以的，今年鲜椒的价格预计是在6元左右，干椒价格应该在26-28元之间。”叙州区华秀家庭农场负责人黄光华说道。华秀家庭农场种植花椒近100亩，今年已全面进入盛产期，预计今年整个农场的鲜花椒产量将达10万余斤，产值达70余万元。
在观音镇，像黄光华这样的花椒种植大户一共有10多户。为增强广大椒农种植信心、提高花椒产值，观音镇通过合作社建起了花椒加工厂。相比传统的晒干工艺，加工厂先进的烘干技艺能保障干花椒的品质，经济效益也更好，通过延伸产业链条，提升花椒附加值。“观音镇从2017年开始发展特色产业花椒种植，通过公司+合作社+农户的合作模式，现已种植青花椒13000余亩，亩收入达6000余元，全镇花椒年产值8000万元左右。花椒采收后再套种大豆，既增加了农民收入，又确保了粮食安全。”叙州区观音镇农业技术服务中心主任王文生说。
作为特色种植业，近年来，叙州区引导种植大户、返乡人士等成立专合社参与花椒种植，实现花椒大面积标准化、规模化种植，小花椒已成为农民增收致富、助力乡村振兴的大产业。2023年，叙州区种植花椒1.77万亩，预计鲜椒产量将超过7000吨，产值接近1亿元。
内容来源：叙州区融媒体中心
编辑:四川融媒责编:李昕玥校对:张静兰审核:张益标签：
